桝谷シェフが、この日の為に、松山の食材を使った栄養満点のパスタとサラダのレシピを作成してくださいました。パスタは豚肉と春キャベツのパスタ、愛媛産の甘とろ豚を使用。にんにくをきかせた栄養もあり、パワーも出そうなパスタです。サラダはトマトサラダ、こちらも愛媛産のそのまま食べても甘くておいしいトマトを使ったのですが、ドレッシングにもたくさんの野菜を使った驚きの美味しさのドレッシングでした。

桝谷シェフは「誰にでも作れる料理を、誰よりも美味しく！」をモットーにされているだけあり、材料も調味料もすぐに手に入るものを使用した短時間で簡単に作れるレシピでした。

はじめは少し緊張した面持ちのお子さま達も、桝谷シェフの絶妙なお笑いトークのデモンストレーションと簡単レシピにあっという間に笑顔になり、ご兄弟で参加されているお子さまは奪い合うように調理をする場面もあり、とても微笑ましい光景でした。

そしてお楽しみの試食タイム。お子さまにはちょっと多いかなと思われたパスタとサラダの量でしたが、思いっきり頬張りとびっきりの笑顔に変わる姿を見ていると、運営スタッフも自然に顔がほころびます。

そして、桝谷シェフへの質問タイム。意外にお子さまたちが桝谷シェフをドギマギさせるような可愛い質問を投げかけ、会場は大きな笑いの渦。続いてのお写真タイムでは、お母さま達の笑顔が更に増したりと、終始、和やかで笑顔溢れる会場となりました。

ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。そして、桝谷シェフ、当プロジェクトにご賛同頂き、お休みの日にご協力頂いた事、心より感謝しております。これからも西日本の各地で５回開催されます。様々な場所に、もっとわくわくをお届けし、もっと輝く笑顔を見られればと、運営スタッフも更に頑張りたいと思います。

では、次の２月の姫路の皆さま、どうぞお楽しみにお待ちください。