東京広尾「オステリアルッカ」オーナーシェフ、桝谷周一郎氏を招いてのわくわくキッズクッキング。第16回目は、長崎にて開催しました。長崎では初めての開催です。

今回は、長崎の新鮮な魚介を沢山使った魚介のペスカトーレ。そしてバレンタインデーも近いので、チョコレートデザート。いつもように、材料も調味料もどこででも手に入るもので、今回は調味料が1種類のみという驚きの簡単メニュー。

そして、今回はクッキングイベント初めての、デザートはシェフが作ったものをご試食頂きました。バレンタイン月ですし、イタリアでは男性からプレゼントしますし、そういったこともあり、特別の試みとなりました。

また、前回同様、今回ご参加のお子さまたちも、シェフのデモンストレーション中、メモも取らず、質問もなかったのに、一瞬でつくり上げていき、運営スタッフも驚きを隠せませんでした。今回も普段からお手伝いをされているお子さま達が多かったのでしょうか。

食べ始めると自然に出る満面の笑みの無言の「美味し～い！」も沢山いただきました。これには毎回運営スタッフはニヤニヤが止まりません。ほんとうに、こちらまで幸せな気持ちになります。

毎回様々な気づきや、楽しく素晴らしい出会いの機会をとても嬉しく思い、今回も、このイベントの意味や意義を改めて考えさられる機会となりました。
素晴らしい会場と素晴らしいサポートを頂きました、西部ガス株式会社ヒナタ長崎様にも、心より御礼申し上げます。

また、今回は、あなぶきグループのジョイフルサン(長崎のスーパー)で食材を揃えました。
グループの食材を準備してこのようなイベントが出来るのは、喜びも倍増です。
色んな「わくわく」をお届けするために、様々な方にご協力頂きますが、グループで出来ることも、一つひとつ増えていく事は、我々グループで仕事をする者にとり、とても自慢できる事でもあり、嬉しい事です。

これからも、一つずつ、一歩ずつ、こうやって皆さまの為に出来ることが増えていくよう、あなぶきグループは頑張り続けていきたいと思います。
そして、本業以外にも、こうやって、沢山のお子さまたちに、もっともっと、「わくわく」をお届けし、もっともっと、輝く笑顔が生まれるような機会を提供できるよう、更に頑張り続けたいと思っております。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
あなぶキッズプロジェクト実行委員会